Liofilizadores
Es un proceso de estabilización de un producto, en el que se deseca al vacío congelandolo y retirando el agua presente por sublimación y desorción, de tal manera que no se produzca ningún cambio en su estructura básica ni en su composición química, y se disminuya al máximo las probabilidades de reacción entre sus componentes y el crecimiento microbiológico. Este procedimiento también es llamado Freeze -drying y el producto terminado se caracteriza por ser un red sólida, frágil con alta porosidad, y soluble en agua.
Tipos de Liofilizadores que puede necesitar un Laboratorio
Liofilizador de Alimentos
Con el uso del equipo, los materiales de secado al vacío, la presión atmosférica, la temperatura de absorción del agua influye en condiciones normales, cuanto mayor sea el agrado de vacío, la temperatura cumple con los procesos de secado de los alimentos.
Se cumple a través de los siguientes pasos:
- Elección de materia prima.
- Higiene.
- Corte de la fruta en rebanadas con aproximadamente 5 mm de grosor.
- Se sumergen las piezas.
- Se realiza el secado por congelación.
- Finalmente, se embala en condiciones pulcras.
Liofilizador de laboratorio vertical
Un liofilizador es un equipo que permite llevar a cabo la liofilización, es decir es un instrumento que sirve para remover la humedad de un producto mediante su secado en frío, obteniéndose así, un producto deshidratado que puede ser nuevamente rehidratado cuando se necesite recuperando por completo sus propiedades al momento de utilizarse.
La liofilización se puede definir como un proceso de secado o deshidratación que se realiza mediante sublimación progresiva del solvente o agua presente en una muestra. Este proceso es caracterizado por emplear bajas temperaturas lo cual evita que algunos elementos volátiles se pierdan, caso contrario que ocurre en los procesos de secado convencional. En la sublimación progresiva se logra dar el paso directo del hielo (solido) a gas (vapor) sin pasar por su fase liquida.
En Kalstein puedes encontrar los Liofilizadores ideales para tu Laboratorio
Secador de congelación YR05189
El estante y la bandeja son de acero inoxidable, el espacio entre bandejas se puede personalizar...
Secador de congelación de sobremesa YR05188
Liofilizador es adecuado para experimentos de liofilización en laboratorio. Es un equipo múltiple de sobremesa...
Secador de congelación de prensa YR05187
La refrigeración en cascada es opcional, aplicada para dispositivos de
-80 ℃...
Secador por congelación normal vertical YR05190
La tecnología de secado por congelación al vacío, también llamada secado por sublimación, es un método técnico...
Nuestro Liofilizador más vendido
- Refrigeración sin CFC
- Curvas de secado de pantalla LCD, interfaz en inglés
- Gran apertura de condensador, condensador con función de precongelación
- Compresor de bajo ruido, buena eficiencia, larga vida útil
- El condensador y el panel de operación son todos de acero inoxidable
- La cámara de secado con vidrio orgánico es segura y visible
- El estante y la bandeja son de acero inoxidable, el espacio entre bandejas se puede personalizar
- Pequeño volumen, operación fácil y conveniente
- La válvula de nitrógeno es opcional
- El dispositivo de prueba de punto eutéctico es opcional
- La interfaz de comunicación es opcional
- La refrigeración en cascada es opcional, aplicada para dispositivos de -80 ℃
| Modelo | YR05186 |
| Zona de liofilización | 0.12㎡ |
| Capacidad del condensador | 3-4 L/24h |
| Temperatura del condensador | -55 ℃ (-80 ℃ opcional) |
| Grado de vacío | < 10 Pa |
| Bandeja de materiales | Ф200mm, 4 capas |
| Capacidad a granel | 1,2 l, 10 mm de espesor |
| Capacidad del vial Φ12mm | 920 piezas |
| Capacidad del vial Φ16mm | 480 piezas |
| Capacidad del vial Φ22mm | 260 piezas |
| Colector | con 8 puertos |
| Matraz | 1000 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml |
| Enfriamiento | Aire, con corrientes de aire, temperatura ambiente ≤25 ℃ |
| Voltaje | 220 V, 50 Hz; 110 V, 50 Hz; 110 V, 60 Hz |
| Energía | 700W |
| Dimensión | 460×625×(370+465) milímetro |
| Peso del anfitrión | 41 kg |
Catálogo de modelos de Liofilizadores en oferta
-
Liofilizador Vertical Eléctrico de Laboratorio YR05198 // YR05201
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Secador de congelación de laboratorio de prensa superior con colector de sobremesa YR05189
-
Secador de congelación de laboratorio con colector de sobremesa YR05188
-
Secador por congelación de laboratorio normal vertical YR05190
-
Congelador de Laboratorio Tipo T YR05197-1
-
Liofilizador Vertical de Laboratorio YR05194 // YR05197
Seleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Liofilizador de alimentos YR05984
-
Liofilizador Vertical de Laboratorio Tipo T YR05193-1
Guías para que te conviertas en un experto en Liofilizadores
Beneficios del Secador por Congelación para el Sector Alimentario
Con el desarrollo de la tecnología de los secadores por congelación de alimentos, las frutas y verduras que tienen una diversidad
¿Cuáles son las ventajas del Secador por Congelación de Alimentos?
El Secador por Congelación de Alimentos, es un equipo sencillo que facilita la tarea de secar alimentos con sistemas a bajas
Liofilizador de laboratorio: ¿Cuáles son los diferentes tipos que existen?
Un liofilizador es un equipo de laboratorio que permite llevar a cabo la liofilización, es decir es un instrumento que se emplea para remover
Liofilizador: ¿Qué es? ¿Para qué sirve?
Un liofilizador es un equipo que permite llevar a cabo la liofilización, es decir es un instrumento que sirve para remover la humedad de un producto mediante su secado en frío
Videos de Liofilizadores en Funcionamiento
En esta sección podrás encontrar, nuestras Liofilizadores en funcionamiento,empaquetados,recibiendo servicio,etc.
Liofilizadores en Funcionamiento
Primeramente, el material a liofilizar es congelado a temperaturas bajo cero, para mantener de esta manera su estructura molecular. El material congelado se inserta en el liofilizador, en donde hay una presión de vacío, debido a la acción de una bomba de vacío quien le permite funcionar correctamente. Esta bomba permite que se sublime el 95% del agua presente en la muestra, y de esta manera, el producto se seca sin necesidad de usar temperaturas superiores a la temperatura ambiente.
El calor contenido en el liofilizador proporciona la energía necesaria al agua para pasar a estado gaseoso, acelerando el proceso. Y el gas que queda suelto, es condensado a bajas temperaturas, regresando nuevamente a estado sólido.
Preguntas frecuentes de nuestros clientes sobre los Liofilizadores
¿Como saber los precios de los Liofilizadores?
Para conocer el precio de los Liofilizadores te invitamos a enviarnos un correo con tu solicitud mediante el formulario de contacto.
¿Cuales son los tiempos de entrega de los Liofilizadores?
El tiempo de entrega de su producto Kalstein dependerá de lo siguiente:
- Si el equipo de su interés se encuentra en stock o si por el contrario debe ser fabricado.
- El tipo de flete que haya escogido, este podrá ser; aéreo o marítimo.
- Equipos en stock:
– Tiempo de Entrega (Aereo): 15-30 dias.
– Tiempo de Entrega (Maritimo): 45-60 dias.
- Equipos que no estan en stock:
– Tiempo de Entrega (Aereo): 30-60 dias.
– Tiempo de Entrega (Maritimo): 60-90 dias.
¿Como realizar una compra de los Liofilizadores?
Puede realizar su compra a través de:
- Por correo electrónico: s[email protected]
- Por telefeno: +33 (0) 1 78 95 87 02
- Comercio electronico: A través del sitio web oficial de Kalstein en su pais.
¿Como funciona la garantía?
Todos los equipos Kalstein tienen una garantía de 1 año contra defectos de fabricación. La garantía no cubre los daños ocasionados por una mala instalación u operación por parte del usuario, defectos de transporte o por usos diferentes a los especificados por el fabricante. La garantía excluye las piezas eléctricas o consumibles. Para más información visite nuestros «términos y condiciones» haciendo click AQUI
En Kalstein facilitamos a nuestros clientes las inducciones y el soporte técnico a través de los nuevos métodos online. Puede visitar nuestros videos de inducciones, asistencia técnica y orientación proporcionada por un equipo Kalstein a través de nuestro canal de Youtube (Kalstein English). AQUI
¿Puedo solicitar una cotización en línea?
Por supuesto, puede solicitar un presupuesto por el equipo Kalstein de su interés, directamente desde nuestro sitio web oficial. Una vez que haya identificado el modelo de su preferencia, haga click AQUI