Descripción

La secadora por congelación al vacío de gran capacidad YR06612 de KALSTEIN es una solución avanzada para la liofilización de alimentos, productos farmacéuticos y aplicaciones en investigación biológica. Este equipo de alta tecnología está diseñado para ofrecer eficiencia en el proceso de secado y conservación a largo plazo de productos sensibles. Con un área de liofilización de 52.92 m² y una capacidad de carga de 500 kg, el modelo YR06612 es ideal para empresas que necesitan procesar grandes volúmenes de productos sin comprometer la calidad.

Diseño y Tecnología

El diseño de la YR06612 incorpora una aleación de aluminio de grado aeroespacial, lo que garantiza una excelente durabilidad y resistencia a la corrosión. El sistema de calefacción radiante de doble cara, con una emisividad superior al 90%, permite una distribución uniforme de la temperatura, asegurando resultados consistentes en todo el proceso. Además, la secadora está equipada con un sistema de control optimizado de la curva de secado que ajusta de manera automática el calentamiento y el valor de vacío, lo que optimiza el proceso y reduce el tiempo de operación. La máquina incluye una pantalla táctil integrada, un controlador modular dedicado y la opción de un sistema de control FD-MANAGER, permitiendo un control y seguimiento en tiempo real de los parámetros de operación, con la posibilidad de almacenar hasta diez años de datos para una trazabilidad completa.

Preguntas Frecuentes:

• ¿Qué tipos de productos puedo liofilizar con la YR06612?
  Este equipo es ideal para la liofilización de alimentos como carnes, frutas, verduras, sopas, bebidas y productos acuáticos, así como para aplicaciones en la industria farmacéutica y la investigación biológica.
• ¿Cuál es el tiempo de secado promedio?
  El tiempo de secado depende de la cantidad y tipo de producto, pero la tecnología avanzada de optimización de la curva de secado reduce significativamente los tiempos en comparación con modelos tradicionales.
• ¿Es difícil operar la secadora YR06612?
  No. La máquina cuenta con un modo de control manual y automático, lo que permite tanto a operadores experimentados como a novatos manejar el equipo con facilidad. Además, la pantalla táctil y el sistema de control FD-MANAGER simplifican aún más el proceso.

Ventajas y Desventajas:

• Ventajas:
  • Alta capacidad de procesamiento de hasta 500 kg.
  • Tecnología de liofilización avanzada que reduce tiempos y mejora la eficiencia.
  • Fácil control y monitoreo a través de la pantalla táctil y el sistema FD-MANAGER.
  • Larga vida útil gracias a los materiales de alta calidad, como la aleación de aluminio de grado aeroespacial.
• Desventajas:
  • Precio elevado, aunque este modelo ofrece una excelente relación calidad-precio considerando su rendimiento y durabilidad.
  • Espacio requerido: Su tamaño puede ser un factor limitante en instalaciones con espacio reducido.

Uso del Producto en el Campo:

La secadora YR06612 se utiliza en diversas industrias, desde la farmacéutica hasta la alimentaria. En la industria alimentaria, se emplea para liofilizar productos perecederos como frutas y verduras, manteniendo su valor nutritivo y prolongando su vida útil sin necesidad de refrigeración. En el sector farmacéutico y de investigación, se usa para la conservación de compuestos biológicos y medicamentos sensibles a la temperatura. Los laboratorios que realizan investigaciones sobre alimentos o productos biológicos también se benefician de esta tecnología, ya que permite mantener las propiedades físicas y químicas de los productos durante largos períodos.

Recomendaciones:

• Mantenimiento regular: Asegúrese de realizar un mantenimiento frecuente de la bomba de vacío y los filtros de aire, ya que son componentes clave en el proceso de secado.
• Monitoreo constante: Aproveche el sistema de registro de datos para monitorear continuamente el proceso y ajustar según sea necesario.
• Calibración: Realice calibraciones periódicas del equipo para garantizar la precisión en los parámetros de secado y maximizar la eficiencia.

Especificaciones Técnicas